四十一:论林湘存在的必要性-《御膳坊》
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不禁有客人打趣道冯明:“掌柜的,还是今儿的饭食好吃啊。”
冯明有些无奈,可是谁叫前几日的时候,林湘生病了呢。
客人吃的满载而归,自然好评也是少不了的,因着林湘的回归,这几日客人的回头率还是挺高的。
林湘一边在不影响食肆生意的情况下,一边开发新的面食,一边继续的准备着那些猪下水。
因着这次是要拿给冯明尝尝的,所以便去除异味更加仔细了些,先是在清水里泡了一日,然后林湘才趁着空闲的时候,好生的将猪大肠给搓揉了一遍,一遍用醋搓揉,一遍用绿豆粉搓揉,反正绿豆粉的效果最好,左右不需要自己花钱,用的也不多,食肆里也有,林湘就大手大脚的用了。
趁着晚上收工的时候,林湘便简单的将肠子炒了一下,因着食肆里倒是有辣椒,所以炒得时候还加了些辣椒。
冯明吃了一口之后,脸上明显呆滞了一下。
愣了愣,然后忽而抬起手,喊道——
“阿福,去给我拿碗酒来!”冯明脸色忽而带了两分笑意,然后开始源源不断的夹起筷子,往自己的嘴巴里送食。
阿福一脸疑惑的看着冯明,然后对那盘子猪下水好奇不已。
冯明平日里最是喜欢喝酒吃下酒菜,其实论起来,猪下水这类的东西用来做下酒菜是正儿八经的,不过,林湘觉得配合着面条一起卖倒是也有几分买点,所以就用上了。
冯明这边一边抿着小酒,一边“呼啦啦”的半盘子就下去了。
嘴上吃的泛着一层油光,最后抿了一口酒,打了个饱嗝,道:“成了,这道菜不错,卖吧卖吧。”
闻言,林湘心里松了一口气。
要吃自己出了钱,结果冯明吃起来味道不合口,又是不愿意卖,自己那才是真叫吃亏了。
阿福和含翠都是一脸的疑惑,看着那盘子已是空空如也的猪下水,心里又好奇起来。
他们知晓林湘的手艺不错,所以……
纷纷不禁吞了吞口水。
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