四十:生意好转-《御膳坊》


    第(1/3)页

    阿福一脸羞窘的道:“可能……可能是我的手艺不好吧……”然后没有继续回答林湘的问题,而是转过身继续做菜去了。

    林湘一时间没有反应过来,旋即愣了愣,然后反应过来后,才明白了阿福什么意思。

    心里不知是什么滋味儿,有些高兴、失落和难过的情绪掺杂在一起,高兴的是客人认可了自己的手艺,难过的是本来有所好转的生意,却因着自己的生病而有些下滑了。

    不过,倒是不能在这里气馁,一切才都刚刚开始,既然当初食肆的生意能从几乎没有人变成很多人,那么现在食肆的生意就能从人很少变成人很多!

    林湘想了想,坚定了自己的信念,然后开始继续手上的动作了。

    ……

    林湘这边琢磨了一下,觉得现如今,食肆的菜品还是太少了,应该再琢磨一些,便宜,量大,而且好吃的东西。

    像是馄饨就还挺成功,至于糖醋虾肉炒米饭,因为这几日林湘的不在,所以也没有人做,宣传也没有起来。

    林湘想了想,觉得现在冬天天气寒冷,要开发一些利于冬日吃的食物,譬如前面热闹街道那处有家面馆……

    想着,林湘勾了勾唇角。

    心下有了几分了然。

    她之前做事情走入了一个误区,以为做事情必须要和大家与众不同才会有人吃,其实并不是这样的,馄饨的生意好,那是因为量多而且味道好。

    但是,这样并不代表就会是食肆的生意好转起来。往往在现代的那种大型的连锁酒店之类的,虽然也有自己的招牌菜之类的,但是最终的要的是,人家菜品的种类齐全。

    想着,林湘便出了厨房,与冯明略微说了一下。

    “冯大叔,不若我们将多做几样面食,做那种便宜,但是量又很大的,想必应该可以吸引一部分人的。”
    第(1/3)页